苗栗縣火炎山苑裡沖積扇平原生態人文發展協會─稻鴨庄鴨耕米
 
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社區簡介
 地理位置 

火炎山社區不僅有平原遼闊之美,還有峭壁林立之妙,為廣大中南部農業地帶之北界。陡峭的山、遼闊的稻米平原及居間蜿蜒的水圳,一地三景並存,極具精緻農業發展及產業轉型結合休閒之優良條件。

地理位置

 

苗栗縣火炎山社區位居苑裡鎮東北角,以火炎山脊線、大安溪和沿溪而行的苗131線公路為界,與台中縣大甲鎮、三義鄉相連,涵蓋上舘里、泰田里、南勢里。

火炎山為苗栗丘陵南段,主峰海拔602公尺,呈西陡東緩的走向,是苑裡鎮與三義鄉的界山,火炎山名稱的由來,可以從清代蔡振豐的苑裡八景圖說、詩,中的─「火焰夕照」得知:「…削石成峰,長短不齊;土赤色,作火焰形。巔際生雲,則雨。夕陽回照,則作五彩色。山形變換,面面玲瓏,時作萬千形狀。」、「削壁危巖日已欹,嵐光五彩現離奇」。也因為要保存本地特殊自然景觀和生態,民國75年6月公佈為「火炎山自然保留區」。



 生態環境 

從地質發展史來看,火炎山地區被視為大安溪舊河口沖積扇之扇面遺跡,此礫質地層是約60-100萬年前,雪山山脈崩積土隨大安溪洪水不段沖刷至河口堆積下來,砂岩的碎塊經過搬運磨圓,而成為今天深厚的礫質層,本地土壤,多為壤土和沖積土,而沖積土屬於成土不久的幼年土,也因為不斷直接源於山地沖刷,含有豐富矽質、礦物質,因此土質較肥沃。

 本地屬於副熱帶季風季候區華南型,可以從這段文字中得知氣候概況:「暑重寒輕,木葉少脫,而多四時不謝之花,洵勝景也。春多陰雨,聞雷立至。未驚?先聞雷,則當陰雨四十九天…多奇驗。夏間,暑氣每多鬱積。火炎山雲罩,則雨隨之;然為西北雨,則易晴,為需連發三午而已。涼秋,則雨少風多,其威甚烈,飛沙掃塵,十步內不能見面;近海故也。雖嚴寒,未見積雪。年惟二、八兩月之氣候為最平和。」而火炎山地區,更是台灣南北部氣候的分水嶺,更因為本地四周皆有丘陵,故較少受到颱風的直接侵襲。



 開發歷史暨人文故事 

火炎山生態社區位於火炎山東南麓山腳下,是大安溪沖積扇的最頂點,也是大安溪最大的卵石沖積平原,此地最早為平埔族─道卡斯日北社的生活領域,本社區目前人口約5000人,多屬早年自三義、銅鑼、后里等地翻山涉溪前來拓墾苑裡沖積扇平原的客家族裔。

 社區內多為水稻田農舍,阡陌縱橫美不勝收,並且因為通風良好、日照充足、水源潔淨,長年不需使用農藥。間有火炎山坡地果園,居民率多務農維生,民國三十年以前,每逢雨季溪水高漲必氾濫成災,然無水氾之日,河床一片乾涸,放眼望去全是布滿亂石的溪埔,開墾不易。

 故本區開發甚晚,日治時期,本地仍為人煙稀少的造林地,後日本政府為繁榮地方農業及整治水利,設置獎勵辦法,鼓勵農民墾殖農田,凡申請並完成墾殖者,該農地屬墾荒者所有,火炎山社區,就是靠著先人們努力的開發,才有今日一望無際,廣袤無邊的無數肥沃良田。

 在當時工程器械還沒發達,開墾一大片溪埔地只能依靠人力,用人類的力量去征服大自然,與天爭地,先民向台糖承租俗稱「輕便車」的台車,並鋪設鐵軌,一路鋪設至欲開墾的河床地,首先,將開墾之河床的石頭依大小來搬移整地,搬運河石築堤防防止大安溪河水氾濫,運用鵝卵石築成稱為「卵石砌」的田埂,一面將搬不動的巨大鵝卵石以挖坑掩埋的方式埋入表土層,再從山柑坑運土層層覆蓋在整理好了田地中,一部分利用洪水帶來的沖積土沉積,增加土壤厚度與肥沃度。

 也因為用「卵石砌」的活水田工法,具有濾水及小生物憩息之功能,而小生物的排泄物可作為有機質肥料,有活化土壤及維持地力,不僅活化水田,涵養地下泉脈,更呈現特殊的文化地景。形成田地後,另建水圳溝渠「如啟心圳」引大安溪水灌溉,最晚到民國四十年代,本地便從荒煙漫草的河床溪埔地,搖身一變而成綿延百甲,作物豐盛的良田。

人文故事

 

透過活動舉辦讓居民認識自己的家園、了解祖先開發社區的拓墾歷史,凝聚起社區生命共體意識及向心力,並鼓勵居民參與公共事務,傳承社區文化,提升社區「人、物、景」文化素養,營造ㄧ個親切、和善,沒有污染的生態家園。

社區文史

 

土地是台灣人的根,我們生於斯長於斯,經過了百年,台灣人民對這塊土地的情感是與生俱來的,當先民赤腳踩在泥土中,感受到這片土地的脈動,用鼻子嗅著大自然恩賜的芬芳,也難怪說人類是女媧摶土所造。泥土孕育了我們,人類亦對土地充滿感謝。直至今日,發達的工商業使得人們的生活品質一日比一日更好,所受的教育越來越普及,懂的東西更多了。似乎可以靠人的力量與大自然鬥爭,用人類的力量控制自然、改變自然。人們也沉浸在新時代的科技中,對於台灣人的根源、對於土地的敬愛、對於自然的感謝,全部慢慢消失在0與1的二進位符號中,無法自拔。

 在這種情況下,所以我們做社區文史,希望讓大家回憶起先祖們對泥土的感動,了解這塊大家一起生活的土地,曾經收藏著種種人世間的悲歡離合,這是屬於你我的故事,只是鄉土情感,非關政治。例如:「原來社區某條道路是某某的爺爺捐獻出來的,或是,三叔公屋前的田地,竟是用這種方式開闢出來的?!」,在看完社區的故事之後,對於社區居民會產生這樣的感嘆,我們是樂於見到的,當大家對所住的地方產生共同的歷史情感,在此共同的根源之下,才能凝結大家的感情,套句山腳社區發展協會的理事長,葉文輝先生的一句話:社區工作千頭萬緒,但重點就在於讓社區的「人、物、景」都能有所提升,沒錯,我們就是要藉由讓大家認識自己的家園,祖先的故事,共同凝聚起向心力,將社區營造成一個親切、和善沒有污染的生態家園。

水門庄的故事

大安溪水榮枯不定,時而洪水氾濫,時而乾涸見石。氾濫時,水漫兩側數里,夾帶著大量卵石、泥沙,沖垮所有的民宅、農田,死傷無數。所以本地於農曆7月有在河堤普渡的習俗,直到大正11年(民國11年)日人建河堤防大安溪水氾濫,設水門控制苑裡圳的水量之後,漸漸的才開始有人來最靠近大安溪的水門庄處開發,故水門庄在本社區範圍內的開發時間最晚。

  據當地耆老,現年85歲,住在水門庄已達一甲子的謝祥坤老先生回憶,在以前會來水門庄定居開墾的,大多是他處的失意人士,因為在別處無法溫飽,只好來這塊最受大安溪威脅的土地來發展,日人建堤防後,當地居民還戲稱,以後普渡拜拜應該要拜這些建築河堤的工程師才對,可見建了河堤之後,此地的生命財產安全相對的比較有保障。這才慢慢形成一個聚落。

 水門庄擁有許多有歷史價值,值得保存的東西。像是清代苑裡八景之一的「滴水流甘」古稱猴撒尿,水門的建立石碑、舊河堤、日治時代的老房子、水門老樹、老雜貨店…等等,雖然現在地形地貌已經改變,不復當年奇景,但還是地方史上值得一書之處。

地方耆老

 

陳啟心先生孫─陳企典先生

陳啟心,日南人,後至本地開墾,為地方知名士紳,故本地不論長幼皆尊稱他一聲「啟心伯」,1895年台灣割讓日本後,進入苗栗國語傳習所甲科就讀,「啟心伯」勤奮苦學,因家住日南而學校在苗栗,要走十分遠的路途去苗栗上課,畢業後參加總督府文官考試,錄取地籍測量官。「啟心伯」不僅接受新式教育,更因幼讀經史而學貫東西,並精於地理(勘輿)、命理、醫理,並稱三理。

據「啟心伯」孫,現年七十幾歲的陳企典先生回憶,「啟心伯」的地理、醫理、命理,皆是專程去大陸找名師學習,回台後又不斷買書自修研究,才蔚然自成一家,名聞遐邇,據說早年「啟心伯」關於這方面的專業書籍足足有幾個書櫃,陳企典先生還分享幾則當年「啟心伯」的故事:

   當時,當「啟心伯」還住在大甲時,曾受友託,去看了一處陰宅風水,結果當該友在施工時,方位出現了偏差,「啟心伯」連忙要出聲提點,但霎時彷彿被無形的手捏住咽喉一樣,說不出話,也發不出聲音。「啟心伯」事後說:這就是命,任誰也無法改變。另一則,是「啟心伯」又受託去南勢林(今南勢里)勘陰宅風水,從山上眺望,遠遠的就發現一處風水寶地,可是走近到那處地方看,卻什麼也沒有。據說,最好的風水寶地,挖開泥土一定會感到熱氣蒸騰,表示地下有行土氣,所以現在的人,在找好一塊地要安葬時,會先燒冥紙在挖好的洞中,讓泥土有熱氣,然後趕快安葬,表示此地有土氣,是一塊風水寶地。

 在陳企典先生還小的時候,他說常常聽到「啟心伯」跟他們孫輩說什麼「賽、可賽」,當時他們還小聽不懂,直到長大學數學後,才曉得原來「啟心伯」當年是說「sin、cos」。而「啟心伯」的醫術也是十分精湛而名聞各地,據陳企典先生回憶,甚至還有遠從北部前來求藥者,「啟心伯」精湛的醫術,由此可見一斑。

 「啟心伯」任職測量官,故踏遍全島各處,各地都有他的足跡,北從淡水,南至鵝鸞鼻,1904年返回故里,並在山柑開設私塾教授漢文,1906年任職於台北地方法院新竹出張所之大甲登記所,次年轉任總督府南投廳擔任技手,俟後任職台中廳大甲庄役場,負責製圖事務,1912年開始從事帽蓆商務,多次被選為大甲帽蓆同業組合理事、副組合長,昭和年間,多次當選社苓地區保正,公館子區(今日上館里、玉田里、泰田里)總代和委員,苑裡庄協議會議員,光復後參與鎮安宮早期建廟工程,民國39年爭取成立山腳國小溪田分校,「啟心伯」特命名為「藍田分校」,取藍田種玉之典故。

而「啟心伯」開發本地的故事,更是膾炙人口,流傳到今日,本地在開發之前,種滿相思樹,是日本政府的國有造林地,一日「啟心伯」來此地測量,看到這一片無人居住的相思造林地,非常的喜歡,於是就幫助管理此地的日本兵們,管顧相思林,到了大正年間向日本政府申請,開始拓墾位於火炎山腳下,湍急的大安溪水旁,充滿火炎山崩落的土石,也有大量巨大鵝卵石的本地。運用人力與天爭地,直到民國40年間,「啟心伯」已開發了百甲良田,將一片荒無之地開闢成沃野良田,成為苑裡鎮最重要的穀倉。

解添福先生女婿(新義隆商店創始人)─周廷尾先生

 解添福,本居於後龍,為後攏新港社道卡斯族人,約明治末年遷來本地公館子(今上館里)拓墾,長於堪輿、占卜,工書法,人稱添福仙,添福仙熱心於地方事務,參與了藍田國小、鎮安宮的建設,以書法聞名鄉里,傳說其字是用蠶繭剖半後,套於手指?墨而書,鎮安宮未改建前大門懸掛之匾額便是出於添福仙的手筆,現存於鎮安宮會議室內。

 本地本無解姓,至添福仙來此為始,而解姓的由來有著一段歷史故事,解氏先祖為清初漢化的道卡斯族,居於後龍南勢溪一帶,一天清朝官吏經過此地,見一位平埔族婦女在河邊洗衣,問該婦何姓?婦人回答無姓。官吏問他五十姓中選何姓,當時河?堣艤优あh,婦人答說要以蟹為姓,官吏隨即登錄「蟹」為其家族姓氏。清光緒年間,蟹氏族人「大賓」,精通天文、地理、陰陽、五行,開私塾傳授漢文,學生多人考中舉人,惟大賓屢試不中。有一次問考官為何連試文都不看就判定出局,考官答說:看你姓字中有虫字,就知道是番人,所以不會上。大賓回來與族人商量,將「蟹」改為同音的「解」字,一試即過。故光緒10年以後,不再有蟹姓。而大賓於光緒14年,任竹塹大屯總董事,統管轄下12社,是自古以來篷山社群及後攏社群為官最大者。解添福便是解大賓長子。

 解氏是母系社會,其風俗傳至日治末期才中斷,財產婚姻都是由女方繼承,而招婚比例亦十分高,平埔文化非常濃厚,為了多了解解氏一族與道卡斯文化,我們訪問了,添福仙女婿,現年七十多歲的周廷尾先生,據周先生所回憶,添福仙十分嚴格,且十分節儉。若不是重大節日或是有要事外出,不然都不准子孫們穿鞋子,因為鞋子貴,而且因為以前居後龍時,族人曾與客籍隘勇多次發生戰鬥,死傷頗重,所以在家中也不准子女們講客語。

據周廷尾先生指出,道卡斯族的巫師,不分男女皆稱為「北投」,而解添福即為當初公認法力最強者,傳自其母,而添福仙亦會占卜,一種是把雞母珠放在杯子裡,讓要問的人各取三次來卜卦,另一種是用卜龜,內放雞母珠一把,左右上下搖擺之後倒出來,倒出來若是1.3.5便是不吉,反之2.4.6便是順利,明顯可看到漢族文化與道卡斯文化互相融合,因為用卜龜占卜為漢人風俗,而雞母珠卻是平埔風俗,而解添福女婿,周廷尾先生也指出,當初他們也有許多不同於漢人的習俗,如:平埔族在清明節時是為過年,跟漢俗一樣要祭祀,過節時,不管是誰都不可以從大門出入,而房子的東、西兩廳亦不能踩,因為祖靈在那邊,而在後龍時,還有脫光衣服跳舞慶祝的習俗,應該是與豐年祭有異曲同工之妙,周廷尾先生也還知道幾句道卡斯語:例如,米飯 =「卡案」、雞肉/雞 =「哆咕對」、魚/魚肉 =「va」、錢 =「另銀」…等等。

 解氏來上館開發的第一代,是解添福三兄弟,添福沒有子女,故循著平埔族傳統,領養女兒而招贅一女婿,便是周廷尾先生,周先生創立新義隆商店,從庚子年至今,商譽卓著,亦受鄰里敬重。據地方耆老,蕭萬員先生回憶:當時火柴稱為「番仔火」,而去周廷尾先生所開的新義隆商店買火柴時,大家都不稱「番仔火」而稱「火K仔」,或許是出於禮貌上的緣故。

信仰與節慶

鎮土安民的鎮安宮,坐落於玉田里一鄰的鎮安宮,是目前火炎山社區範圍內上館、泰田、南勢,幾里共同的傳統信仰中心,供奉的主神為農業的守護者─神農大帝,又稱為五榖爺,而鎮安宮也理所當然的被當地居民稱之為五榖爺廟,而一般來說有五榖爺信仰之處多為客家聚落。

 鎮安宮的建立頗具神話色彩,據本地耆老,現年77歲,曾任鎮安宮第五、六任主任委員與玉田里里長的徐清圳先生口述,與廟裡的一段碑文可以得知:傳說乾隆十一年時,於烏土崁(今苗43線北面靠火炎山附近)工作的農民們,晚上出來巡田水,不經意的抬頭一望,見到目前鎮安宮所在位址的空中,出現數道色彩繽紛、五光十色的祥瑞光芒,盤據在天空久久不散,經先人訪視此地,發現四顆石頭重疊而有祭拜的痕跡,顯示這裡已有人供奉。

 時至民國十六年才由地方上知名的解添福、陳啟心、蕭要丁、范阿添先生所倡建,起初只是間人不能進的小廟,到民國四十六年才又改建擴大,添福仙是當時地方中大家所敬重的能人,擅占卜、星相、觀人眉宇,能勘輿、識地理、工書法,鎮安宮未改建前懸掛於正門的匾額,便是出自添福仙的手筆,現存於鎮安宮會議室內。鎮安宮歷經三次改建,從最早時借用小土地公廟到今日的堂皇廟宇,都伴隨著地方的成長,也反映著時代的進步、社會的變遷。

鎮安宮除了創廟的神異之事外,另有許多特殊之處,下面來詳細介紹:

 供奉主神多樣性,走進鎮安宮廟門便會發現所供奉的主神除了神農大帝之外,還有土地公、媽祖和開台聖王(鄭成功),五穀爺廟裡如何會供奉那麼多不同的神祇?原來在鎮安宮還沒有興建前,神農大帝與媽祖是一同供奉在現址上的小土地公廟裡面,與土地公一同坐鎮鄉里,直到鎮安宮建築完成後,本地信徒們不忘之前向土地公借居的恩德,於是便將土地公一並請進來供奉。而會有媽祖金身,是為了躲避日治時期搗毀民間傳統信仰的政策,除了日本神社所供奉的神祇與觀音之外其餘一概不准祭拜,故把媽祖金身安置到比較不引人注意的小土地公廟,才沒有受到任何損傷逃過一劫,故建廟後將媽祖一並請了進去,光復後才設開台聖王鄭成功神位,與神農大帝、土地公、媽祖一同保土祐民,享用信眾們的香火與供奉。

特殊的大媽(會媽)、二媽信仰

 在日治時期,鎮安宮原本只有一尊媽祖,就是現在所稱的大媽,直至光復後約民國三十八年時,宮裡的媽祖遭竊,後來經多方尋找下才在今日通霄鎮白沙屯附近找到,因為媽祖金身安置在小土地公廟裡面,雖躲過了日本人的政策,卻引起一個住在通霄白沙屯四處行走的牛販注意,並偷偷請回去供奉,但媽祖的時運似乎陷入低潮,雖然被找了回來,但過了一段時間,媽祖金身竟再次的不見,鄉里的老人家們覺得媽祖原本的位置這樣空著也不是辦法,只好再去請一尊新媽祖回來供奉。新媽祖請回來供奉後,常常在廟埕乘涼聊天的一個老人家,在因緣際會下,發現原來失竊的舊媽祖,是被泰田里的一戶民家請到家中的神明廳,於是老人與其他人商量,一同去向那戶民家交涉歸還媽祖的事情,對方倒是很乾脆的答應歸還。媽祖終於順利的回來鎮安宮,而大家對兩尊媽祖的功勞還是非常感謝,總不能舊的媽祖找到就把新媽祖請回去,於是按照先後順序而形成了大媽與二媽的分別。

客家俚語

牛欄肚鬥牛麻----強欺弱;自家打自家

死田螺唔會過溝----不會另謀發展

奈冬瓜唔何,捉瓠仔來採毛----尋別人出水

食人一口,還人一斗----知恩報恩

食飯打赤膊,做事尋杉著----懶屁蟲

食三粒黃豆仔就想上西天----道行還差得遠

惡馬有惡人騎-----一物制一物

有轎不坐,甘願行路----不識抬舉

好好的哈卵割來寬----自找麻煩

三十暗哺拜----(言)年之過早

三介鼻公----多管嫌事

四兩豬肉半斤鹽----鹽味過重

同老虎搶肉----不知死活

廚房內打哺娘----出手出腳不得

壽仙公吊頸----嫌命長

愛叫愛笑鴨嘛打空翹----又要哭又要笑,連鴨母都會被你逗得"笑翻了"



 古今地名 

南勢林:今南勢里,以茂密的原生樹林而得名,日治時,為南勢林庄。

猴撒尿:南勢一鄰,因峭壁上有泉水出而得名,為蓬山八景之一的「滴水流甘」。

畚箕湖:於南勢一鄰,因地形像農用挑土的畚箕而得名。

甕仔坑:於南勢一鄰,整條山坑如甕形,義民曾在此與日軍交戰被屠。

跌死猴:山柑坑有處峭壁,非常陡峭,傳說連靈活的猴子在此都會跌死。

山柑坑:位於南勢二鄰,據稱以前有一小丘陵,由此延伸至山柑庄。

社苓坑:今三、四鄰所在,據稱有一小丘陵,由此延伸至社苓庄,某次大安溪山洪爆發,切斷山柑與社苓土丘,目前仍存切割平整的垂直山壁。

溪仔田:今泰田里,本屬大安溪河床範圍,經開墾才為良田,故得名。

南路口:泰田、上館、南勢三里交界的路口。

上公館:今上館里,日治時期屬社苓庄,上公館,光復後稱上館。

水門庄:日治時期築大安溪河堤和苑裡圳進水口,設有閘門控制而得名,於今上館一鄰所在。

土壩仔:日治時期,防範大安溪水氾濫,用蛇籠裝石堵水於河內,間用泥土夯實填塞,此段用泥土築成的堤防,稱土壩,而堤防下聚落稱土壩仔腳,於上館二鄰,每年農曆7/29有祭祀活動。

三塊厝:初開墾時,僅有三戶,今上館一鄰所在。



 
 
 
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